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Des légumes à pousser en été

Des légumes à pousser en été

image de légumes par Vonora de Fotolia.com

Les légumes de saison chaude tels que les tomates et les haricots verts sont les favoris d'été à cultiver dans le jardin. Lorsque les plantes potagères sont jeunes, assurez-vous de les arroser quotidiennement, surtout pendant les jours consécutifs de températures élevées.

Concombres

Les concombres frais et croquants sont les favoris de l'été. Ces délicieux légumes de saison chaude sont cultivés dans de nombreuses variétés, y compris de petites sortes pour mariner, trancher des concombres et même des cukes au citron. Les concombres sont des légumes rampants qui peuvent être jalonnés sur un treillis pour conserver de l'espace ou autorisés à se promener dans le jardin. Les concombres de vigne atteignent 25 pieds dans le jardin, alors assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace. Les concombres produisent une abondance de légumes sur une ou deux vignes et sont idéaux pour la mise en conserve. Les concombres ont besoin du plein soleil et d'une quantité modérée d'eau pour se développer. Fertilisez les concombres toutes les trois à quatre semaines avec un engrais liquide riche en nutriments.

  • Les légumes de saison chaude tels que les tomates et les haricots verts sont les favoris d'été à cultiver dans le jardin.
  • Les concombres produisent une abondance de légumes sur une ou deux vignes et sont idéaux pour la mise en conserve.

Poivrons

Il existe de nombreuses variétés de poivrons à cultiver dans un jardin d'été pour des saveurs sucrées, chaudes et épicées. Les poivrons poussent sur des plantes touffues qui mesurent jusqu'à 4 pieds de haut. Ils ont besoin du plein soleil et de quantités modérées d'eau pour se développer. Les poivrons doux, comme les poivrons rouges, restent doux après leur maturation et sont parfaits pour les salades ou la farce. D'autres poivrons doux, comme les piments cerises, sont idéaux pour le marinage comme garniture pour les plats et les sandwichs. Les piments forts, tels que le jalapeño et le mariachi, sont de forme longue avec des extrémités effilées. Les couleurs du poivre de mariachi incluent le jaune, le rouge et l'orange, ce qui en fait un ajout lumineux à l'espace du jardin. Une fois les poivrons établis, appliquez un cycle d'engrais liquide pour assurer une récolte robuste et saine.

  • Il existe de nombreuses variétés de poivrons à cultiver dans un jardin d'été pour des saveurs sucrées, chaudes et épicées.
  • D'autres poivrons doux, comme les piments cerises, sont idéaux pour le marinage comme garniture pour les plats et les sandwichs.

Écraser

Les plants de courges produisent une pléthore de légumes. Ils sont classés en deux catégories: les courges d'été et d'hiver. La courge d'été comprend les courgettes, les pattypan et les crookneck. Ces cultivateurs robustes ont besoin du plein soleil pour prospérer. Les plants de courgettes sont faciles à cultiver et produiront de nombreux légumes à partir d'une ou deux plantes au cours de la saison de croissance. Ces cultivateurs faciles sont également idéaux car leur chair et leurs minuscules fleurs jaunes peuvent être mangées. Certaines plantes de courges sont vignes et ont besoin d'un grand espace pour mûrir. Pour les petits espaces de jardin, recherchez des variétés de buissons. Assurez-vous d'arroser la courge régulièrement, mais assurez-vous de garder les tiges et les feuilles sèches pour éviter les maladies. Fertilisez périodiquement la courge si le sol n'est pas riche et riche en nutriments. Une fois toutes les deux à trois semaines suffit.

  • Les plants de courges produisent une pléthore de légumes.
  • Les plants de courgettes sont faciles à cultiver et produiront de nombreux légumes à partir d'une ou deux plantes au cours de la saison de croissance.

Tomates

Aucun jardin d'été n'est complet sans une vigne de tomate ou deux. Les tomates sont prolifiques en croissance et produisent une grande variété de fruits. Ils doivent être jalonnés immédiatement après leur plantation. Les tomates plus lourdes, comme les tomates en tranches, ont besoin d'un soutien supplémentaire. Les grands trancheurs d'été sont le brandywine et la petite fille. Les deux sont assez grands pour les sandwichs et ont des saveurs juteuses et une chair très molle. Les tomates Brandywine poussent en rouge, noir et jaune pour un affichage estival festif. Un autre favori de l'été est la tomate cerise. Ce petit délice est cultivé en rouge, jaune et orange pour un ajout de jardin coloré. Les tomates cerises Sun Gold ont des fruits rouges de 1 pouce et sont suspendues en petites grappes à la vigne. Elles font partie des tomates cerises les plus sucrées du marché. Les plants de tomates nécessitent un arrosage régulier. Assurez-vous d'arroser abondamment à chaque session d'arrosage. Pour les sols riches, il n'est pas nécessaire de fertiliser, mais dans les sols ordinaires, fertiliser légèrement toutes les deux semaines jusqu'à la fin de la saison.

  • Aucun jardin d'été n'est complet sans une vigne de tomate ou deux.
  • Les tomates Brandywine poussent en rouge, noir et jaune pour un affichage estival festif.


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