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Balata Tree Fruit

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Les extraits de fruits de Balata (BTFE) peuvent être utilisés comme additif alimentaire pour fabriquer des aliments contenant des graisses et des huiles. Récemment, des quantités importantes du BTFE natif ont été utilisées dans la production de bioéthanol par la levure (Kosikowska et al., [@ B17]). Cependant, l'utilisation du BTFE en tant qu'agrochimie est toujours un défi. Les difficultés à évaluer le potentiel agrochimique du BTFE sont liées à la composition complexe des extraits qui affectent leur utilisation en tant que produit commercial (Dumchev et al., [@ B6]). Nous examinons les propriétés biologiques et toxicologiques d'un tel extrait, ainsi que son utilisation possible comme source de composants lipophiles qui peuvent être utilisés efficacement comme aliments ou conservateurs agrochimiques. L'extrait commercial est fourni par la société "Vitali Herb" et est produit sur la base de l'huile d'olive. Selon le producteur, le BTFE contient des huiles volatiles, des stérols et des tocophérols, des composés phénoliques, des flavonoïdes et des antioxydants.

Le BTFE contient des polyphénols dont les plus abondants sont: la quercétine, le kaempférol, la myricétine, le morin, la naringénine, le dihyd


Voir la vidéo: Kehityskeskustelut (Août 2022).